Chương 202: Heo sữa quay (hạ)
Tần Húc thả ra trong tay thái đao xoay người lại, nhìn lên trước mặt làm thành cái vòng tròn, trên mặt kinh dị nhìn lấy hắn mọi người. Bất đắc dĩ nói:
"Ta nói, các ngươi cũng quá coi thường ca đi, tuy nhiên không thế nào động thủ, nhưng là cái này chút thức ăn, ca vẫn là làm được.
"Khụ khụ, ngươi nói cái gì? Thức nhắm?"
Từ Mộng Dao một chút mất tập trung bị nghẹn một cái, nhìn lấy này một bộ nhẹ nhõm bộ dáng Tần Húc, tâm lý cái kia bất đắc dĩ a.
Lúc nào đại danh đỉnh đỉnh tiệc bên trong, một đạo nổi danh món chính, cũng thay đổi thành tiện tay có thể làm tiểu đồ ăn?
Đưa tay giúp đỡ Từ Mộng Dao vỗ vỗ, Tần Húc trong lòng buồn cười, hắn liền là cố ý khí khí đám gia hoả này, để cho các ngươi từng cái xem thường người.
"Tốt, đều nhường một chút, nhìn ca hôm nay cho các ngươi bộc lộ tài năng, thật sự là, Lão Hổ không uy, ngươi còn thật không biết lợi hại."
Nhìn lấy Từ Mộng Dao không có việc gì, Tần Húc phất phất tay, đem Vương Minh mấy người tính cả vừa mới vây quanh mấy cái nha đầu, tất cả đều đuổi đi, đều líu ríu vây quanh ở cái này làm gì?
"Uy, uy, chúng ta vừa mới đến a, sinh chuyện gì cũng không nói cho chúng ta biết."
Tô Nhụy kém chút không có nhảy dựng lên, hợp lấy lão nương thật vất vả từ bên ngoài gấp trở về, ngươi cứ như vậy cái gì cũng không nói, liền đem lão nương lại chạy trở về.
"Khục, ngươi hỏi bọn hắn qua, ca muốn bắt đầu làm đồ ăn."
Không kiên nhẫn phất phất tay, Tần Húc biết không có thể phản ứng nha đầu này, không phải vậy khẳng định lại là không về không.
Mang theo một trán nghi hoặc, Tô Nhụy Hòa Lâm tuyết mấy người hướng về phòng khách đi qua, liền liền Ngô Lam, cũng không có tại xách để cho lão đại học làm đồ ăn sự tình.
Mấy người trong đầu, đều còn tại không ngừng quanh quẩn Tần Húc vừa rồi lời nói, hắn muốn nấu ăn?
"Không phải đâu, Dao Dao, hôm nay hắn xuống bếp sao? Ăn cái gì?"
Nhìn lấy bên cạnh Từ Mộng Dao, Tô Nhụy có chút kinh ngạc hỏi một câu, không nghe nói gia hỏa này trước kia sẽ làm đồ ăn a.
"Heo sữa quay." Từ Mộng Dao có chút thất thần về một câu.
"Nói là cái gì?" Tô Nhụy cảm thấy mình lỗ tai giống như xảy ra vấn đề.
"Heo sữa quay!" Từ Mộng Dao lấy lại tinh thần, rất là khẳng định lại lặp lại một lần.
Tô Nhụy một mặt che đậy nhìn lấy rất là nghiêm túc Từ Mộng Dao, không thể tin nhìn xem nhà bếp, hỏi:
"Ngươi nói là, Tần Húc muốn làm heo sữa quay? Tiệc cái kia?"
Tần Húc nhưng không biết bên ngoài thảo luận, trong lòng của hắn còn tại phiền muộn đâu, đây đều là cái gì nhãn quang, ca tuy nhiên bình thường không yêu làm, cũng không đại biểu ca không biết a.
Càng nghĩ càng phiền muộn, Tần Húc quyết định lấy trước mắt cái này không may gia hỏa trút giận. Đem dã trư lật người đến, trừ bỏ trên thân mỡ lá, lại đem nó trước ngực xương sườn cho bỏ đi ba, bốn cây, thuận liền đem xương bả vai lấy xuống.
Bỏ đi xương sườn về sau, Tần Húc lại đem nó dùng Thanh Thủy hoàn toàn xông rửa sạch sẽ, liền để qua một bên Khống Thủy. Thừa dịp Khống Thủy thời điểm, Tần Húc lại kiểm tra một chút, nhìn xem Trư Thân mặt ngoài có hay không phá rửa sạch sẽ.
Bất quá đem dã trư lật một vòng nhìn xem đến, không khỏi lại tán thưởng một chút Johan, lão nhân này làm việc vẫn rất lưu loát, đem cái này heo rừng nhỏ cho xử lý sạch sẽ.
Chờ đến nước khống không sai biệt lắm, Tần Húc đem lợn sữa đặt ở trù trên đài, đem bột ngũ vị hương cùng muối ăn lau sạch tại heo ổ bụng bên trong, bắt đầu ướp gia vị đứng lên.
Nhìn nhìn thời gian, Tần Húc trước hết qua chuẩn bị một số phối liệu. Các loại ướp không sai biệt lắm sau nửa giờ, hắn liền đem chuẩn bị kỹ càng gia vị tương, đậu nhự, tương vừng, Đường Trắng, tỏi nhung, làm hành nhung, Hành tây nhung, bột ngọt, sinh phấn, Phần Tửu cùng bột ngũ vị hương điều hoà, bôi lên tại dã heo trong bụng.
Đem đồ gia vị bôi đều đều về sau, Tần Húc trước tiên đem nồi để lên thiếu một nồi nước sôi, sau đó lại qua tìm đến một đầu dài ước chừng 40 cm, cùng hai đầu dài mười nhiều cm gỗ thông đầu (cấp trên làm thẳng chống đỡ, ngắn làm hoành chống đỡ).
Đem bọn nó tại dã heo ổ bụng bên trong gắn chèo chống, sau đó dùng dây kẽm đóng tốt, làm lợn sữa định hình, lại tại dã heo Trư Thân trước sau, đều cắm hai cây đinh ba, để tại một hồi nướng.
Chờ đến dã trư chèo chống tốt về sau, vừa vặn trong nồi nước cũng kém không nhiều, thế là Tần Húc liền trực tiếp đem trong nồi nước nóng, trực tiếp hướng dã trư trên thân giội quá khứ.
Một mực đợi đến dã trư này non nớt da tróc là cứng rắn, Tần Húc lúc này mới lau làm mặt ngoài trình độ.
Bời vì dựa theo trong đầu kinh nghiệm, đi qua cái này trình tự về sau, tài năng đều đều địa thoa lên một tầng Kẹo mạch nha tương.
Nói lên cái này Kẹo mạch nha tương, lúc đầu Tần Húc coi là trong trang viên không có Kẹo mạch nha, dù sao nông trường không nhìn thấy người nào ăn a, không nghĩ tới hỏi một vòng, Johan lại còn nói trong nhà hắn có.
Đã hắn có này Tần Húc liền không khách khí, trực tiếp sai sử hắn ra roi thúc ngựa chạy về qua, đem Kẹo mạch nha cho lấy tới.
Lúc đầu à, Johan xung phong nhận việc muốn tiến đến giúp Tần Húc bận bịu, dù sao hắn cùng một chỗ trước kia dùng Kẹo mạch nha tương nướng qua đồ,vật. Bất quá Tần Húc lại khoát tay cự tuyệt.
Một là Tần Húc muốn cho bọn hắn một kinh hỉ, một cái khác, cũng là bởi vì cái này nước đường cũng không phải tốt như vậy điều. Bời vì nếu như muốn thành phẩm nhan sắc đều đều, bằng da hương giòn lời nói, đố vớii sở dụng giòn kẹo cao su tương chất lượng yêu cầu đó là rất cao.
Tần Húc tiếp nhận Kẹo mạch nha trở về nhà bếp, trên đường đi nhìn cũng không nhìn tại này hiếu kỳ đánh giá hắn mọi người.
Đem Kẹo mạch nha để vào Tiểu Bồn bên trong, đổ vào 10 khắc khoảng chừng nước sôi , chờ đến nó hoàn toàn tan chảy về sau, lại rượu trắng cùng Chiết dấm quấy đều, dạng này liền có thể làm thành giòn kẹo cao su tương, UU khán thư w uukanshu. ne hơn nữa còn là chất lượng rất không tệ loại kia.
Bời vì nước đường tại điều chế lúc, Kẹo mạch nha nhất định không thể nhiều thả, bời vì nó là chứa đường phân, gặp nóng rất dễ dàng liền lên sắc, đến mức thành phẩm hắc.
Chờ đến nước đường điều tốt về sau, Tần Húc đưa nó đều đều địa bôi lên tại lợn sữa trên da, sau đó treo ở treo ở Thông Phong địa phương, chuẩn bị thổi khô da.
Bời vì nhất định phải đem da heo mặt ngoài trình độ cho lau làm, mới có thể bôi giòn kẹo cao su tương, tài năng bôi đều đều.
Mà đem giòn kẹo cao su tương đều đều bôi lên về sau, Tần Húc tiếp tục đem hắn treo ở miệng thông gió sau hong gió, bời vì chỉ có dạng này, mới có thể nướng.
Nếu không lời nói , chờ đến dã trư đã nướng chín về sau, sẽ xuất hiện "Diễn viên hí khúc" hiện tượng.
Hết thảy chuẩn bị sẵn sàng, Tần Húc bắt đầu chuẩn bị nướng, mà căn cứ trí nhớ, nướng heo sữa quay thời điểm phương pháp có hai loại.
Một là dùng minh Lò nướng chế, dùng làm bằng sắt hình chữ nhật lò nướng, đem lòng lò nung đỏ, thả như xiên tốt lợn sữa, tại trên lửa nướng.
Trước nướng ngực, bụng, hẹn 20 phút đồng hồ. Lại lần lượt nướng bà, xưa kia, ngực bàng cức Viên chậm bộ kẽm heo toàn thân đặc biệt là cái cổ cùng phần eo, cần dùng kim châm bài xuất trình độ.
Đồng thời, còn không ngừng muốn tiến hành xoát dầu, đem thể nội, bên ngoài nướng chảy ra dầu trơn lau đi hoặc san bằng, để tránh chảy tại da hoặc trên thịt, ảnh hưởng vẻ ngoài.
Hai là cũng là dùng tối Lò nướng chế, áp dụng đồng dạng thịt vịt nướng lò nướng. Trước tiên đem trong lò đốt chí cao ấm, đem lợn sữa thân thể để vào lòng lò bên trong, nướng 30 phút đồng hồ khoảng chừng. Tại da heo bắt đầu biến sắc lúc, lấy ra dùng kim châm, cũng xoát bình chảy ra dầu trơn, lại nướng 20 30 phút đồng hồ tức quen.
Mặc kệ là loại kia phương pháp, nướng thời điểm nhất định phải cần chuyển động, tài năng đạt tới màu sắc đều đều.
Về phần phân biệt thành thục phương pháp: Xem Trư Thân chảy ra dầu, hiện lên thanh mà mang màu trắng lúc, chứng minh lợn sữa đã nướng chín.
Bạn đang đọc truyện Mỹ Quốc Siêu Cấp Mục Tràng Chủ Convert được tải miễn phí tại wWw.EbookFull.Net.
Tải miễn phí nhiều truyện hơn ở EbookFull.Net.