Chương 67: Mỹ thực.
Nhẹ nhàng nhấm nuốt.
Bạch Thạch Long đột nhiên mở to hai mắt, một loại mãnh liệt đánh sâu vào nện ở hắn trong lòng.
Làm biển sâu cá đại biểu, tháp mục cá thịt chất kiên cố mà tinh tế mượt mà. Trải qua bạch rượu nho cùng cá canh loãng ngâm, tháp mục cá thịt cá tương thơm nồng úc. Bị giấy thiếc giấy bao vây lúc sau, cá du cùng nước sốt bị nóng quay, nhưng lại không cách nào hướng ra phía ngoài khuếch tán, sở hữu mỹ vị toàn bộ tẩm nhập tới rồi thịt cá.
Như vậy thịt cá béo mà không ngán, trăm ăn không nề.
“Mau xem, giám khảo nhóm đều trầm mặc không nói, chẳng lẽ là thật sự ăn quá ngon sao?”
“Ai nha, giám khảo trên mặt biểu tình, tràn ngập hạnh phúc.”
Suwon cắn chặt môi, này nói món ăn trung hải sản, giống như là một đám ăn mặc áo giáp hải sản binh lính, cầm trường thương lợi kiếm, không ngừng đâm thọc thân thể của nàng.
Hương vị tươi ngon, rồi lại giàu có protein đạm đồ ăn, tiên hương ngon miệng con hào, cùng với thịt chất mềm xốp tươi ngon tôm hùm nhỏ, tiếp theo, lại ở mặt trên xối rót hỗn có cay độc tiêu xay, vị hoạt nộn mỡ vàng, hơn nữa mới mẻ sữa bò cùng lòng đỏ trứng nước sốt, toàn bộ thân thể liền phải tê dại.
Mỗi một loại hương vị đều thẳng chọc nàng đầu lưỡi, làm nàng tình không tự mình mà muốn đem món ăn đưa vào trong miệng.
“Thịt chất tươi mới hương cá bị tiêu xay cùng trứng dịch bao vây, lại dính lên bánh mì tiết, ở chảo dầu trung tẩm tạc, ngoại tô hương, vào miệng là tan, thơm nồng hơi thở vẫn luôn ở khoang miệng trung dần dần hướng khắp nơi lan tràn, này cổ tràn ngập nội tâm thỏa mãn, làm người sa vào trong đó. Ở tẩm tạc sau, hương cá cá du hòa tan ở thịt cá, làm thịt cá trở nên nước nhiều thịt nộn, tinh khiết và thơm ngon miệng.”
Shie Nozeni mặt mày ửng đỏ, cơ hồ bị lạc ở bên trong hương cá mỹ vị.
Khán đài thượng người xem nhìn đến giám khảo nhóm ăn ngấu nghiến mà cắn nuốt Trịnh Kha món ăn, nước miếng ở chút bất tri bất giác, chảy xuôi ra tới.
Thẳng đến lúc này, bọn họ mới phát hiện, cái này tên là Trịnh Kha học sinh mới sở dĩ sẽ như thế mà tự tin tràn đầy, hoàn toàn là bởi vì này nói món ăn xác thật có vấn đỉnh hôm nay tốt nhất mỹ thực khả năng.
Có thể đi đến vòng bán kết người, quả nhiên không ai là đèn cạn dầu.
“Có ý tứ, Trịnh Kha này nói món ăn rất có ý tứ nga.” Catharine liếm liếm môi, nheo lại đôi mắt, “Ca ca, ngươi nước miếng chảy ra.”
“A?” Absolon từ mỹ vị trung tỉnh táo lại, vội vàng xoa xoa chảy tới cằm nước miếng, cũng trịnh trọng kỳ thật mà đối Catharine nói, “Ta mới không phải bị này nói món ăn hấp dẫn.”
“Ca ca, đầu hàng mỹ thực cũng không đáng xấu hổ, liền không cần lại giảo biện.” Catharine phản bác nói.
Nakiri Erina nhìn chăm chú TV, ngón tay bởi vì dùng sức nắm chặt tay vịn mà trở nên trắng bệch.
Tên hỗn đản này…… Thế nhưng có thể làm ra loại này món ăn. Nhưng là…… Ta tuyệt không sẽ thừa nhận hắn có thể đi vào trận chung kết!
Giám khảo tịch thượng giám khảo ở trải qua một phen khổ chiến lúc sau, rốt cuộc đem Trịnh Kha món ăn hoàn toàn giải quyết.
“Tháp mục cá, , con hào, tôm hùm nhỏ, thảo tôm, hương cá, nấm, này sáu loại nguyên liệu nấu ăn cộng đồng hợp thành này nói món ăn, càng quan trọng là cơ hồ mỗi loại nguyên liệu nấu ăn đều là đơn độc nấu nướng, cho nên hương vị cũng không có lẫn lộn. Đồng thời, này nói món ăn sử dụng đại lượng bơ tươi, cực cụ nồng đậm nước Pháp phong vị đặc sắc. Cùng Catharine món ăn so sánh với, chút nào không yếu hạ phong. Trịnh Kha, ngươi làm một đạo thực mỹ vị món ăn.” Bạch Thạch Long vừa nói nói.
Bốn phía khán đài tức khắc loạn cả lên.
“Lão sư đánh giá có phải hay không hơi cao? Không thua gì Catharine món ăn, chẳng phải là nói, hắn cũng có thể tiến vào trận chung kết?”
“Khó mà nói, mấu chốt là Kinokuni Nene còn không có lên sân khấu, có lẽ nàng món ăn càng mỹ vị cũng nói không chừng.”
“Nhưng là, ít nhất có một người có thể lấy ra như vậy xuất sắc món ăn, trận chung kết chúng ta cũng không đến mức quá hư a.”
“Yên tâm đi, Kinokuni Nene món ăn khẳng định so với hắn xuất sắc, quán quân cuối cùng vẫn là muốn lưu tại Tootsuki Học Viện.”
Trịnh Kha ngượng ngùng mà sờ sờ cái mũi, “Kỳ thật ta có thể làm ra này nói món ăn cũng có nhất định tính ngẫu nhiên. Lúc trước, ta cũng ở vì làm cái gì món ăn mà buồn rầu. Một ngày buổi tối, Daimidou Fumio thái thái làm một nồi thập cẩm canh. Vốn tưởng rằng là một đạo phi thường thanh đạm canh, không nghĩ tới lại ngoài ý muốn nồng đậm, canh hương vị có một loại rõ ràng trình tự cảm. Vì thế, ta liền nghĩ tới phương thức này món ăn, có lẽ cũng là một cái không tồi lựa chọn.”
“Daimidou Fumio thái thái, nghe được không, hắn là từ ngài làm canh được đến linh cảm nha.” Yosino Yuuki hưng phấn nhảy dựng lên.
“Nghe được. Tiểu tử này, đầu óc xoay chuyển thật là nhanh.” Daimidou Fumio đôi tay véo eo, mặt mày hồng hào.
Đúng lúc này, Bạch Thạch Long vừa thấy hướng Kinokuni Nene, “Thỉnh một vị khác tuyển thủ, Kinokuni Nene, đem món ăn bưng lên.”
“Ân, chờ.” Kinokuni Nene đem nàng món ăn phóng tới khay thượng.
Ở nàng từ Trịnh Kha bên người trải qua nháy mắt, Trịnh Kha ngắm liếc mắt một cái khay.
“Thịt nướng phiến?” Trịnh Kha thất thanh mà nói.
“Ngươi món ăn thực không tồi, ta thực thích.” Kinokuni Nene quay đầu, đối với Trịnh Kha nói.
“Ai?”
Kinokuni Nene nói những lời này rốt cuộc là có ý tứ gì?
Trịnh Kha đại não trống rỗng, nàng rất ít khen người.
“Nhưng là, ta món ăn càng tốt.” Kinokuni Nene thấu kính thượng xuất hiện một đạo loang loáng.
Trịnh Kha bất đắc dĩ mà trợn trắng mắt, nữ nhân này thật đúng là…… Tự kỷ a.
Ở Kinokuni Nene đem nàng món ăn phóng tới giám khảo nhóm tịch thượng khi, giám khảo nhóm gian nan mà nuốt xuống một ngụm nước bọt.
Bọn họ vô pháp tiếp thu, trước mặt nữ sinh thế nhưng đem một con bồ câu chia làm 5 phân, sau đó, năm cái người trước mặt chỉ có một chút nhi bồ câu thịt. Tuy rằng bồ câu thịt mỗi cái bộ vị đều có như vậy một ít, nhưng làm vòng bán kết tác phẩm, này cũng quá keo kiệt đi?
“Chỉ có nhiều như vậy?” Kawasaki Otaki có chút ủ rũ hỏi.
“Đúng vậy, bởi vì thời gian cùng dụng cụ hữu hạn, ta không có thời gian cấp các vị giám khảo mỗi người làm một con nhũ bồ câu.” Kinokuni Nene trả lời.
Không có thời gian?
Giám khảo nhóm không hẹn mà cùng nhìn về phía bàn bếp, tầm mắt cuối cùng dừng ở thủy tắm nồi thượng.
“Nguyên lai ngươi dùng chính là ‘ nhiệt độ thấp nấu nướng ’, khó trách thời gian sẽ không đủ dùng.” Bạch Thạch Long khẽ gật đầu.
Hắn bản thân chính là một người cực kỳ ưu tú đầu bếp, hơn nữa lại tổ chức ẩm thực trường học, cho nên đối loại này phương pháp tương đối quen thuộc.
Đơn giản mà nói, nhiệt độ thấp nấu nướng ( Sous-vide ) chính là đem thịt, rau dưa
chờ nguyên liệu nấu ăn để vào bao nilon trung, trừu trở thành sự thật không, sau đó để vào thủy tắm trong nồi, lấy một loại so thấp độ ấm đối nguyên liệu nấu ăn tiến hành ngao nấu.
Nhiệt độ thấp chậm nấu mấu chốt, là tìm được mỗi loại đồ ăn lòng trắng trứng tế bào bị nóng bạo phá độ ấm phạm vi, do đó tính toán ra sở yêu cầu chậm nấu thời gian. Thông qua dài đến mấy giờ, thậm chí mấy chục giờ chế biến thức ăn, đem đồ ăn nấu chín.
Loại này kỹ thuật, cũng là phần tử món ăn ở xử lý thịt loại khi, nhất thường xuyên dùng đến phương pháp.
Tuy rằng này nói món ăn phân lượng không nhiều lắm, nhưng giá trị cũng không ở Trịnh Kha món ăn dưới.
Bạch Thạch Long cầm lấy dao ăn, thật cẩn thận mà thiết tiếp theo tiểu khối bồ câu thịt, nhẹ nhàng mà để vào trong miệng.
Hàm răng không cần dùng sức cắn xé, tinh tế bồ câu thịt liền hòa tan ở đầu lưỡi.
“Loại này vị, hảo tinh tế nha!” Bạch Thạch Long nhịn không được rên rỉ ra tới.
No đủ bồ câu thịt bởi vì nhiệt độ thấp chậm nấu duyên cớ, thịt chất so bình thường bồ câu thịt non mềm rất nhiều, đồng thời bồ câu món ăn thôn quê cũng cực hảo bảo lưu xuống dưới, nước sốt tràn đầy, làm người say mê trong đó.
Bạn đang đọc truyện Shokugeky Chi Mạnh Nhất Ẩm Thực Hệ Thống Convert được tải miễn phí tại wWw.EbookFull.Net.
Tải miễn phí nhiều truyện hơn ở EbookFull.Net.