Chương 444: miso

Miso, ở Nhật Bản xem như đại chúng nhất gia vị món ăn, chủng loại phồn đa, khẩu vị bất đồng. 】 cho nên, muốn nấu nướng xuất tinh mỹ miso món ăn, cần thiết muốn chọn ra thích hợp miso.

Bất đồng đầu bếp, đối miso có bất đồng lý giải. Issiki Satoshi cùng Tsukasa Eishi cũng là giống nhau.

Làm cùng thực đại biểu giả, Issiki Satoshi đương nhiên đối miso tầm quan trọng trong lòng biết rõ ràng, nhưng là giờ phút này, Issiki Satoshi tinh lực lại toàn bộ đặt ở cục bột thượng, lặp lại xoa bóp, cục bột mặt ngoài bóng loáng tinh tế, mới đem cục bột bỏ vào một bên tĩnh trí. Làm xong này hết thảy, Issiki Satoshi cầm lấy khoai sọ, bắt đầu nghiền nát.

“Issiki học trưởng, hình như là ở làm mì phở.” Tadokoro Megumi nắm đôi tay phát trong người trước, thần sắc khẩn trương.

“Đúng vậy, này đều đã nửa giờ, Issiki học trưởng lại chỉ là ở xử lý cục bột cùng mặt khác nguyên liệu nấu ăn, miso cho tới bây giờ còn không có xuất hiện.” Yosino Yuuki cũng có chút lo lắng.

“Các ngươi cứ yên tâm đi?” Sakaki Ryoko liên tục xua tay, “Issiki học trưởng đối miso nắm chắc, chính là liền ta đều so ra kém.”

Sakaki Ryoko ở nhàn hạ thời điểm, luôn thích ở chính mình phòng làm việc chế tác miso, mà Issiki Satoshi tổng có thể cho nàng cung cấp rất nhiều trợ giúp.

“Nếu ngươi nói như vậy, kia hẳn là liền không thành vấn đề đi?” Yosino Yuuki tâm cũng hơi chút buông đi một ít, tầm mắt ngược lại nhìn về phía Tsukasa Eishi. Lúc này Tsukasa Eishi, đúng là xử lý miso. Hắn đem miso, lòng đỏ trứng, vị xối, thanh rượu chờ nguyên liệu nấu ăn để vào trong nồi, đánh trứng khí giảo đánh đều đều, sau đó đặt ở hỏa thượng, nhẹ nhàng quấy, thỉnh thoảng nhìn về phía trong nồi nước sốt.

“Ryoko, Eishi học trưởng làm như vậy, là vì cái gì?” Yosino Yuuki tò mò hỏi.

“Hẳn là gia vị đi?” Sakaki Ryoko vuốt cằm, cũng không quá xác định.

“Xác thật là như thế này…… Sử dụng xích vị tăng cùng các loại nguyên liệu nấu ăn hỗn hợp, làm miso hương vị càng thêm nồng đậm thuận miệng, loại này miso cũng bị xưng là, hồng ngọc miso.” Jouichirou hơi làm tự hỏi, giải thích nói, “Tư lựa chọn từ miso bản thân xuất phát, đối xử lý ‘ miso ’ cái này đề mục, xác thật có thể cấp giám khảo nhóm không tưởng được kinh hỉ.”

“Di, Jouichirou tiền bối, nói như vậy, Issiki học trưởng, chẳng phải là rất nguy hiểm.” Lâu Yosino Yuuki có chút khẩn trương mà nhìn Jouichirou .

“Các ngươi phải đối Issiki Satoshi Kun có tin tưởng.” Jouichirou trên mặt mang theo tươi cười.

Giám khảo tịch thượng, Anne lực chú ý cũng không có đặt ở giám khảo tịch thượng, mà là nhìn Jouichirou .

“Anne, ngươi làm sao vậy?” Charme nhìn ra Anne có chút thất thần.

“Không…… Ta chỉ là cảm thấy nam nhân kia có chút quen mắt.” Anne nhẹ giọng nói.

“Cái kia tóc đỏ nam nhân?” Histoire nhìn thoáng qua Jouichirou , “Uy, ngươi không phải đối hắn có hảo cảm đi? Ngô…… Thích liền nói sao? Này không phải cái gì không thể nói sự tình.”

Nhìn Histoire vẻ mặt cười xấu xa, Anne một chân đá vào Histoire cẳng chân thượng, “Liền ngươi vô nghĩa nhiều.”

Charme hai tay ôm ngực, trầm Eishi sau một lát, đột nhiên chen vào nói nói:

“Ta cũng cảm thấy có chút quen mắt.”

“Xem, đúng không?” Anne vẻ mặt đắc ý mà nhìn Histoire.

Nếu liền Charme đều nói như vậy, Histoire cũng quay đầu nhìn về phía Jouichirou , nhìn hơn mười giây, đột nhiên cũng cảm thấy ở địa phương nào gặp qua.

Đại khái trầm Eishi hai ba phút, ba người cơ hồ đồng thời ngẩng đầu, nhìn Jouichirou , trăm miệng một lời: “Là jou! Yukihira!”

“Nói như vậy, cái kia kêu Yukihira tiểu hài tử, chính là hắn hài tử?” Anne nheo lại đôi mắt, “Nói trở về, cái kia tiểu hài tử Món ăn xác thật không tồi, chỉ là đáng tiếc, hắn ngày hôm qua thi đấu đối thủ, thực lực càng cường.”

“Hảo, thi đấu còn đang tiến hành giữa đâu.” Charme nhắc nhở nói.

“Ta đương nhiên biết.” Anne tầm mắt lại lần nữa quét về phía khán đài, “Lần này hợp, hai bên thực lực đều rất mạnh. Ân, nhất định phải nhắc tới tinh thần.”

Lúc này, khán đài thượng người xem đột nhiên phát ra tiếng kinh hô.

“Nakiri đồng học giống như chuẩn bị làm điêu cá cá đầu a.”

An bình đám người ánh mắt lập tức nhìn về phía sân thi đấu, lúc này, Erina đã đem cắt ra cá đầu đặt ở trong nồi, sau đó dùng một khối áp cái đem thịt cá che lại, tiếp theo hướng áp đắp lên xối tưới nước ấm. Nước ấm dọc theo áp cái cùng nồi khe hở, chậm rãi tiến vào đáy nồi, đem cá đầu tẩm không.

Này một bước là vì trừ bỏ cá đầu mùi máu tươi cùng huyết khối, đại bộ phận người đều rõ ràng.

“Vì cái gì không trực tiếp hướng trong nồi kêu nước ấm?” Ikumi Mito tò mò hỏi.

“Như vậy cách làm, hẳn là vì cam đoan cá đầu tươi ngon.” Yukihira suy nghĩ một chút, mở miệng giải thích nói.

“Có ý tứ gì?” Ikumi Mito tò mò hỏi.

“Bởi vì nước ấm trực tiếp xối tưới ở thịt cá thượng, sẽ phá hư cá đầu mặt ngoài, do đó tạo thành chất dinh dưỡng tổn thất. Mà trung gian cách một khối áp bản, chính là vì giảm xóc nước ấm cùng cá đầu tiếp xúc khi, sở mang đến đánh sâu vào.” Yukihira Souma giải thích nói.

Ikumi Mito gật gật đầu, “Không nghĩ tới, lần này hợp quyết đấu đều là chi tiết nhỏ a.”

“Đó là đương nhiên, ngươi cũng không nhìn xem Trịnh Kha bọn họ đối thủ đều là ai? Hơi có sơ sẩy, liền có khả năng kiếm củi ba năm thiêu một giờ. Liền tính các ngươi thoạt nhìn nhất lười nhác Trịnh Kha, trừ bỏ nghỉ ngơi dưỡng sức ở ngoài, hắn thao tác cũng không có khuyết điểm, hơn nữa động tác cũng tương đương lưu sướng.” Kuga Terunori chen vào nói nói.

“Chính là, liền tính là như vậy…… Vì cái gì Nakiri đồng học còn phải dùng đến gạo đâu? Chẳng lẽ là học Souma Kun, chuẩn bị dùng cơm rang mùi hương, tới tăng thêm nước sốt hương vị?” Tadokoro Megumi chỉ vào Erina hỏi.

“A? Cái kia a?” Yukihira nhìn thoáng qua Erina, lâm vào tự hỏi, thẳng đến Erina đem nước vo gạo thu thập lên, hắn mới bừng tỉnh đại ngộ, “Ta đã biết, Erina muốn chính là nước vo gạo.”

“Nước vo gạo?” Ikumi Mito mày hơi hơi nhăn lại.

“Cái này cũng là tiểu kỹ xảo. Bởi vì giống các ngươi như vậy ra tiếng phú quý gia đình người, khả năng không biết nước vo gạo diệu dụng.” Yukihira Souma vẻ mặt đắc ý, “Nước vo gạo bởi vì bản thân đựng kiềm tính, cho nên, ở ngao nấu thời điểm, càng dễ dàng giữ lại món ăn tươi ngon, hơn nữa nấu nướng ra tới nguyên liệu nấu ăn, ánh sáng màu cũng sẽ càng tốt.”

Nấu nướng nguyên liệu nấu ăn……

Mọi người lập tức ngẩng đầu nhìn đi, lại phát hiện Erina đang ở cấp cây củ cải tước da.

“Thật là có ý tứ. Hảo muốn biết, Erina đến tột cùng đang làm cái gì món ăn.”

Yukihira Souma trong ánh mắt toát ra hưng phấn.

“Cây củ cải a……” Saito ngẩng đầu, híp mắt, “Ngươi món ăn, phỏng chừng sẽ phi thường ăn ngon.”

Erina cũng nhìn thoáng qua Saito, lại nhìn đến Saito cá sống cắt lát đã là thiết hảo.

“Học trưởng, ngươi là ở làm thứ thân?” Erina hỏi.

“Đúng vậy. Ngày hôm qua đã đã làm sushi. Nếu hôm nay lại không thay đổi, khả năng sẽ bại bởi ngươi.” Saito ít khi nói cười, đồng thời lại đem trúc cái sọt lấy lại đây, đem cắt xong rồi cá sống cắt lát, phóng tới cái sọt phô hảo, để vào trong nước, đồng thời không ngừng hướng trong nồi gia nhập nước lạnh.

 




Bạn đang đọc truyện Shokugeky Chi Mạnh Nhất Ẩm Thực Hệ Thống Convert được tải miễn phí tại wWw.EbookFull.Net.

Tải miễn phí nhiều truyện hơn ở Ebook Full(cham)Net.