Chương 185: dê con thịt cùng cổ tư cổ tư

"Nhưng là, mù tạc ở nhiệt độ cao thời điểm, mùi của nó không phải sẽ tản ra sao?" Jobs kinh ngạc hỏi hướng trước mặt Yukihira.

Trải qua phiên dịch giải thích, Yukihira hiểu hai tên giám khảo sở tò mò là cái gì, liền lau một chút lỗ mũi.

"Quả thật, mù tạc mùi vị, chủ yếu đến từ mù tạc dầu, gặp nhiệt sau, mù tạc dầu sẽ nhanh chóng huy phát. Nhưng là món ăn này phẩm trung, ta đầu tiên là dùng mù tạc tương... Không, là mài tốt sơn quỳ tương, xức ở dương bài bề ngoài, rồi sau đó, cũng ở đây mù tạc tương tầng ngoài, vẩy một tầng diện túi khang."

"Bánh mì khang?" Jobs khẽ gật đầu, dương bài bề ngoài, quả thật có một tầng mong mỏng bánh mì khang.

"Trải qua thời gian dài ướp tí, sơn quỳ mùi vị đã ngâm vào thịt dê trung, mà ở bị nóng sau, toát ra mù tạc dầu cũng sẽ có một bộ phận bị bánh mì khang hấp thu. Cho nên, cho dù có lò nướng nướng, cũng sẽ có một bộ phận sơn quỳ mùi vị, sẽ bị cất giữ tới." Yukihira nhẹ giọng giải thích.

Nghe được Yukihira lời, Jobs cũng bừng tỉnh hiểu ra.

" Chờ một chút... Các ngươi ăn thử một chút mù tạc tương trấp." Donna sắc mặt kiều đỏ, nàng đang dùng thịt dê, trám lấy đĩa thức ăn lên tương trấp sau, một loại ngon nhanh chóng chiếm cứ vị lôi.

"Mù tạc tương trấp? Chẳng lẽ nó cùng dương bài mặt ngoài sơn quỳ tương, sẽ có cái gì bất đồng sao?" Jobs kinh ngạc hỏi.

Nghe được kiều bày lời, Yukihira khóe miệng hơi nhổng lên.

Loại này vị giác lên khác biệt, chính là hiệu quả hắn muốn.

Mặt đầy nghi ngờ Jobs, nhẹ nhàng cắt một miếng nhỏ thịt dê, trám lấy đĩa thức ăn lên tương trấp, cửa vào sau, óc trong nháy mắt trống rỗng.

Ngon... Thật sự là ngon!

Trong miệng thịt dê, trừ thịt trấp tươi đẹp, thịt dê đậm đà, sơn quỳ sang vị bên ngoài, còn mang một cổ chua ngọt khẩu vị, mà đây loại chua ngọt, cùng mù tạc vị cay cùng nhau, xông thẳng óc, trận trận mau. Cảm, tụ tập ở óc lớp da.

Không nghi ngờ chút nào, loại này chua ngọt cùng vị cay, quả thật đến từ mù tạc tương.

" Chờ một chút... Thứ mùi này là... Là thứ nhung mù tạc tương?" Jobs kinh ngạc nói.

"Thứ nhung mù tạc tương?" Tadokoro Megumi hơi nháy mắt một cái, "Nó cùng thông thường mù tạc tương có cái gì khác nhau?"

"Thứ nhung là nước Pháp một chỗ tên, mà thứ nhung mù tạc tương chính là sinh tự ở đất này. Loại này mù tạc tương, trừ mù tạc ra, còn có bạch rượu bồ đào cùng với bột cấn thứ rượu, có lúc, loại này mù tạc tương cũng sẽ có một ít trái cây hoặc là mật ong gia nhập, cùng ngày thức mù tạc tương mùi vị, có rất nhiều khác nhau. Mùi vị không bằng sơn quỳ tương hướng tị, nhưng là bản thân nhưng mang có một loại nhỏ nhẹ vị chua." Trịnh Kha giải thích.

"Loại này tương trấp, cùng rượu chát cùng nhau hầm, bản thân rượu cồn cùng với mù tạc dầu sẽ tản đi, mà rượu cồn thuần hương, cùng với những thứ khác hương liệu mùi vị, sẽ ở lại tương trấp trung, mùi vị nếu so với ngày thức mù tạc tương phong phú hơn, cái này hoặc giả cũng là Yukihira, lựa chọn loại này tương trấp mục ." Bạch Thạch Long cũng nói ra mình cái nhìn.

"Bất quá, Yukihira có thể ở trong thời gian ngắn như vậy, nghĩ tới đây sao nhiều, thật rất lợi hại. Tootsuki Học viện lần này học sinh, rất tốt." Xuân Lệ cười nói.

"Đúng vậy, ta nhưng là rất coi trọng những thứ này niên đệ chứ ?" Trịnh Kha cũng gật đầu liên tục.

Tootsuki Học viện lần này, Yukihira cùng Erina, Ái Lệ Ty, lá núi lượng cùng với Ryou, tiềm lực thật rất lớn.

Ở Yukihira đi xuống giám khảo tịch sau, thanh mộc đại ta cùng tá đằng chiêu hai, huy động Tootsuki Học viện cờ xí, cho Yukihira cố gắng lên, Yukihira cũng nheo mắt lại, khoát tay lia lịa.

Tiếp theo, thì phải nhìn Y Ân sẽ làm ra món ăn gì thưởng thức.

Yukihira quay đầu nhìn về phía sân so tài, Y Ân cũng bắt đầu giả bộ mâm.

"Học tỷ, tên kia Nhật Bản tuyển thủ món ăn, nhìn cũng thật tốt." Carroll do dự nhìn sân so tài.

"Ta biết." Catherine gật đầu một cái, "Bất quá, Y Ân món ăn cũng phanh chế xong, ai thắng ai thua, tiếp theo thì biết."

Carroll khẽ gật đầu, có chút bất an xoa xoa tay.

Hắn không muốn để cho người khác, đền bù hắn sai lầm, nhưng là, cuộc so tài thứ nhất, hắn quả thật không sánh bằng Kurogane Rindou. Bây giờ coi như hối hận, cũng vu sự vô bổ.

Hy vọng Y Ân Học trưởng có thể thắng hạ tranh giải, như vậy, hắn nội tâm sẽ hơi thoải mái một ít, nếu không, hắn có thể sẽ không tha thứ mình.

Y Ân đem nấu tốt món ăn , cùng với nước canh, đặt ở đĩa thức ăn trung, cuối cùng, đem một loại giống như là tiểu Mễ vậy thức ăn, thả vào đĩa thức ăn một bên.

"Lão sư, ta món ăn phanh chế xong." Y Ân nhẹ giọng nói.

" Ừ, xin đem ngươi món ăn bưng lên." Eddie nói.

Y Ân hít một hơi thật sâu, bưng lên mâm, đi xuống sân so tài.

Khán đài người xem, không chớp mắt nhìn chằm chằm màn ảnh lớn, rất nhanh, trên màn ảnh lớn, xuất hiện Y Ân món ăn .

Thịt dê cùng thịt gà, bị cắt thành nhỏ bé cục thịt, đủ để cho người ăn một miếng hạ, đi ngang qua tiên chế sau, thịt dê cùng thịt gà nhìn hết sức đậm đà, mỏ ưng đậu, vu tinh điều, trái cà chua chờ nguyên liệu nấu ăn, nữa nấu sau, bảo đảm bản thân sáng rỡ mặt ngoài, lại để cho người thèm nhỏ dãi, đậm đà thang dịch cũng tản mát ra nồng nặc mùi thơm.

Nhưng mà, cả món thức ăn phẩm trung, làm người khác chú ý nhất cũng không phải là những thứ này, mà là đặt ở đĩa thức ăn một bên, như tiểu Mễ vậy cốc vật, chanh vàng màu sắc, nhìn hết sức tiên nồng.

"Lão sư, đây là ta món ăn , cổ tư cổ tư hầm dê con thịt, mời thưởng thức." Y Ân nhẹ giọng nói.

"Cổ tư cổ tư?" Eddie đầu tiên là sững sốt một chút, rồi lập tức nhìn về phía trước mặt đĩa thức ăn, "Nguyên lai không phải tiểu Mễ, mà là đại mạch."

Đã tham gia Shokugeki đòn chiến Tootsuki học sinh, khi nhìn rõ món ăn lúc, cũng phát ra tiếng kinh hô.

"Nguyên lai là cổ tư cổ tư." Issiki Satoshi kinh ngạc nói.

Cổ tư cổ tư (couscous), là sinh tự Phi châu một loại tiểu mạch, nhìn cùng tiểu Mễ có chút tương tự, nhưng thật ra là kỳ mài bể sau hình dáng.

Ở Shokugeki đòn chiến thượng, Tsukasa Eishi phanh chế được một đạo "Bơ tương trấp phối hợp kiểu pháp nhũ cáp", bên trong liền dùng đến couscous.

Trịnh Kha đám người, bởi vì thân trải qua cuộc tranh tài này, vì vậy, đối với loại nguyên liệu nấu ăn này, trí nhớ rất sâu.

Yukihira thấy loại nguyên liệu nấu ăn này sau, cũng nhíu mày, chẳng qua là tâm tình coi như vững vàng, cũng không có hiển lộ quá mức nóng nảy, kiên nhẫn chờ đợi giám khảo Lão sư ăn thử.

Eddie sâm một khối dê con thịt, đưa vào trong miệng, đang nhẹ nhàng nhai sau, mềm mại dê con thịt, ở trong miệng nhanh chóng tản ra.

Đậm đà chất lỏng từ dê con thịt trung chảy ra, ở trong cổ họng tràn ra, vị lôi chính là giống như bị giá cổ hương nồng, thật chặc bao lấy. Thịt dê ngon, cuồn cuộn không ngừng thông qua vị lôi, truyền đến thân thể mỗi một chỗ.

Eddie ở nuốt xuống dê con thịt sau, cổ họng vẫn quanh quẩn thịt dê tươi đẹp.

"Bên ngoài cháy trong mềm dê con thịt, ở cắn ra sau, tế nị thịt dê cùng lưỡi đài tiếp xúc, cảm thụ thịt dê mềm mại. Mà dê con thịt đang cùng canh không thịt cùng nhau hầm sau, canh không thịt tươi đẹp, cũng dần dần tản ra."

Donna nhẹ nhàng nhai, đậm đà thịt trấp, ở trong cổ họng tùy ý, giống như một con hoạt bát dê con, ở vị lôi thượng xông ngang đánh thẳng, mang tới một loạt sảng khoái.

 




Bạn đang đọc truyện Shokugeky Chi Mạnh Nhất Ẩm Thực Hệ Thống Convert được tải miễn phí tại wWw.EbookFull.Net.

Tải miễn phí nhiều truyện hơn ở EbookFull(chấm)Net.