Chương 147: Canh sứ giả
“Nguyên lai là bơ shortcake.” Catharine bừng tỉnh đại ngộ.
“Ngươi không biết sao?” Momo Akangakubo tò mò hỏi.
“Không rõ ràng lắm. Cái này khuyết điểm, chỉ có ăn thử lúc sau, mới có thể cảm giác đến, cho nên, ở ta ăn thử lúc sau, liền đem nó nói cho Trịnh Kha, đến nỗi hắn như thế nào giải quyết vấn đề, cũng cũng không có nói cho ta, nhưng ta tin tưởng, điểm này nhi chẳng lẽ vấn đề, đối Trịnh Kha tới nói, không tính quá khó. Chỉ là không nghĩ tới, hắn thế nhưng dùng bơ shortcake tới đền bù.” Catharine giải thích nói.
Bơ shortcake cách làm kỳ thật cũng hoàn toàn không đơn giản, nó nhất trung tâm bộ vị, chính là ngàn tầng phái da.
Đơn giản mà nói, ngàn tầng phái da chính là cao gân bột mì cùng thấp gân bột mì dựa theo một so một tỉ lệ hỗn hợp, gia nhập muối ăn, hóa mỡ vàng cùng thủy, xoa thành cục bột.
Nếu gọi là bơ shortcake, khẳng định không thể thiếu mỡ vàng. Đem lấy ra mỡ vàng lặp lại nghiền áp trưởng thành phương phiến, lại dùng cán thành sóng mỏng da cục bột bao vây lại.
Kế tiếp chính là phải dùng chài cán bột lặp lại gấp, nghiền áp, chế thành ngàn tầng phái da. Lúc này, lại đem thiên tằng bính mở ra, vải lên cách lỗ gia ngươi pho mát toái, từ hai bên hướng trung gian gấp, cắt thành lát cắt lúc sau, để vào lò sấy trung quay. Làm như vậy ra tới bơ shortcake, hương tô ngon miệng, nùng hương mê người.
Booker chỉ là nhìn chén nhỏ trung tô bánh, cũng đã cảm thấy nước miếng không ngừng dẫn ra ngoài.
Không được…… Nhịn không được!
Booker gấp không chờ nổi mà cầm lấy một khối tô bánh, chấm thượng nước canh, sau đó một ngụm nuốt đi xuống.
Tươi ngon nồng đậm canh dịch cùng hương tô thuần hậu bánh tráng phối hợp ở bên nhau, mỗi cái tế bào đều phảng phất khôi phục sức sống.
Ở vừa mới, này nói món ăn còn tồn tại khuyết tật, mà bơ shortcake, giống như là một khối tấm ván gỗ, ngăn chặn thùng nước trung, nhất bạc nhược phân đoạn.
“Thật là ăn ngon. Không nghĩ tới ngươi thế nhưng trang bị bơ shortcake…… Thật là ăn ngon nha. Này nói món ăn, xông ra Trai tiên vị, nhấm nuốt lúc sau, mỹ vị hương vị ở trong miệng bốn phía, cơ hồ muốn đem đầu lưỡi hòa tan. Đồng thời, chỉnh nói món ăn, cũng cơ hồ đem giản lược làm được cực hạn. Các loại rau củ cùng hương liệu hương vị, áp súc ở nước canh trung, mà trải qua lọc lúc sau, canh dịch túng hưởng tơ lụa. Lại phối hợp thượng đồng dạng nùng hương bơ shortcake…… Như vậy mỹ vị, nếu không chính miệng nhấm nháp, căn bản không thiếu tưởng tượng.”
Ở chút bất tri bất giác, Booker đã là giải khai cổ áo nơ, mà ở mỹ vị gió lốc dưới, hắn cơ hồ bị lạc chính mình.
Lúc này, Trịnh Kha trong đầu, vang lên một cái thanh thúy tiếng vang, ‘ thần chi tâm ’ đệ tam viên ngôi , đã là thắp sáng.
Lại là một đạo đặc cấp Món ăn.
Trịnh Kha thở dài một hơi, xoay người nhìn Takasugi, cái này mập mạp sắc mặt căng chặt, không giận không mừng, ở hắn trước người, tam chén nùng canh sớm đã đặt ở khay thượng.
Nhìn đến Trịnh Kha đi xuống giám khảo tịch, Takasugi cũng bưng lên khay, hướng tới giám khảo tịch đi đến.
“Hảo, lão sư, đây là ta món ăn, cá mùi xương cá canh.”
Booker nhìn chằm chằm trước mặt chén nhỏ, rõ ràng mới ăn qua Trai nùng canh, nhưng là, bụng vẫn là có một loại trống trơn cảm giác, muốn một ngụm đem trước mặt món ăn ăn luôn.
Vừa rồi, Trai nùng canh hương vị chủ yếu tập trung ở canh dịch thượng, mà cá mùi xương cá canh canh dịch lại giống như nước sôi thanh triệt, màu đen chén đế nhìn không sót gì.
Nếu là xương cá canh, trong chén chủ yếu nguyên liệu nấu ăn, chính là chén sứ trung ương xương cá, mà ở xương cá phía trên, tắc bãi đầy màu trắng sợi mỏng. Ở màu trắng sợi mỏng bên cạnh, còn lại là phóng hai cây thật nhỏ lá xanh, đây là mộc mầm.
Những cái đó màu trắng sợi mỏng, mới nhìn dưới, có chút giống là củ cải trắng, nhưng hơi thêm cẩn thận, lại phát hiện, vô luận nhan sắc, vẫn là tính chất, đều cùng củ cải có rất đại bất đồng.
“Sống một mình?” Akimoto thất thanh nói ra.
Trịnh Kha hơi chút sửng sốt, nhưng thực mau, ở trong đầu hiện ra loại này nguyên liệu nấu ăn bóng dáng.
Sống một mình, không phải trung dược sao?
Loại này ý tưởng vừa mới đầu mâu, đã bị Trịnh Kha đánh mất đi xuống.
Thật là, thế nhưng phạm vào loại này sai lầm.
Takasugi sở dụng sống một mình, cùng thường thấy trung dược sống một mình cũng không giống nhau, chúng nó kỳ thật là cùng thuộc bất đồng loại thực vật.
Trung dược trung sống một mình, là trọng răng mao đương quy, mà Takasugi sở dụng sống một mình, kỳ thật là bạch căn sống một mình, lại danh quải cần. Loại này nguyên liệu nấu ăn, ở Nhật Bản, phòng dùng để làm như xứng đồ ăn, ở Hoa Hạ, tắc đồng dạng là bị dùng làm trung dược.
Như vậy một đạo món ăn, từ trong mà ngoại, xông ra Nhật Bản món ăn đặc điểm, càng khó có thể đáng quý chính là, Takasugi làm ra canh phẩm, thuyết minh cái gì kêu tú sắc khả xan.
Thanh nhã ngon miệng, nguyên nước nguyên vị.
Sống một mình cùng mộc mầm chỉ là xứng đồ ăn, này nói canh phẩm trung, chân chính yêu cầu chú ý, hoàn toàn là như nước trong giống nhau canh suông.
Tiểu đảo hạnh xuân cuống quít cầm lấy cái thìa, nhẹ nhàng mà uống một ngụm canh cá.
Tinh tế canh dịch giống như thanh tuyền, xối tưới tại tâm linh chỗ sâu nhất.
Tuy rằng, từ vẻ ngoài thượng xem, canh dịch như nước trong thanh triệt, nhưng là trong đó hương vị, thường nhân căn bản vô pháp tưởng tượng.
Cá mùi tươi ngon cùng hương thuần, ở canh dịch trung, hoàn toàn nở rộ ra tới.
Vừa mới kia nói Trai nùng canh, tuy rằng cấu tạo cũng phi thường đơn giản, nhưng là canh dịch trung, vẫn là có rau cần, tỏi chờ rau củ cùng hương liệu, nhưng là này nói canh phẩm lại bằng không, nhất rõ ràng hương vị, chính là xương cá, mặc dù ở canh trung cũng hỗn loạn thanh rượu, đạm khẩu nước tương cùng Côn bố hương vị, nhưng này đó hương vị, giấu ở điêu cá tươi ngon lúc sau, cũng không ảnh hưởng điêu cá bản thân mỹ vị.
Uống một ngụm canh dịch, tiểu đảo hạnh xuân thể xác và tinh thần cũng giống như bị tinh lọc giống nhau, toàn thân dơ bẩn, theo canh dịch chảy xuôi đến toàn thân các nơi, bị rửa sạch mà sạch sẽ.
“Mỹ vị nha!” Tiểu đảo hạnh xuân cắn răng răng, từ lỗ mũi trung, phát ra rất nhỏ tiếng rên rỉ.
“Ta ở phía trước, cũng ăn thử qua Nhật thức món ăn trung xương cá canh, nhưng là, hương vị đều không bằng này nói món ăn thuần khiết. Hơn nữa, ngươi canh phẩm, càng nhiều là sử dụng cá đầu, mà cá đầu mùi tanh, lại vượt xa quá thịt cá, nhưng tại đây chén canh trung, lại một chút không cảm giác được loại này sinh tanh uy. Thật là quá mỹ vị.” Booker đôi mắt phát ra ánh sáng.
“Tuy rằng cùng Trịnh Kha món ăn giống nhau, này nói món ăn kết cấu cũng phi thường đơn giản…… Không, thậm chí so Trịnh Kha món ăn càng đơn giản, bởi vì trừ bỏ thịt cá tươi ngon ngoại, chủ yếu vị liêu chính là muối. Thanh triệt canh dịch trung, xương cá hương vị cùng muối vị phối hợp, hợp lại càng tăng thêm sức mạnh. Cá đầu mùi tanh, xử lý cũng tương đương đúng chỗ, thậm chí liền cá đầu lề sách chỗ dịch nhầy cũng xử lý sạch sẽ. Càng khó có thể đáng quý chính là, cá đầu ngoại hình thực hoàn mỹ, cũng không có ảnh hưởng ngoại hình mỹ quan.”
Akimoto nhẹ vỗ về gương mặt, một bộ cực độ hưởng thụ biểu tình.
“Này đương nhiên là có nguyên nhân.” Takasugi khóe miệng vi kiều,
“Cá đầu mùi tanh xa so thịt cá nùng, ở tẩm ướp thời điểm, muốn nhiều phóng một ít muối, cho đến ướp thấm, bởi vậy, ta ở cái này tẩm ướp trong quá trình, tiêu phí thời gian phi thường mà trường.”
Ba gã giám khảo sôi nổi gật đầu, Takasugi tẩm ướp món ăn quá trình, cơ hồ tiêu phí một giờ, cho nên hẳn là đem cá đầu yêm thấu.
“Trừ lần đó ra, ở ngao nấu thời điểm, ta cũng dùng tới rồi cái này đạo cụ.” Takasugi từ túi áo móc ra một cái trong suốt viên ống, bên trong một cái thon dài, giống như tiểu tua vít vật phẩm, chẳng qua, nơi tay bính chỗ có một cái màn hình.
“Nhiệt kế?” Ba gã giám khảo hơi sửng sốt, trăm miệng một lời mà nói.
Bạn đang đọc truyện Shokugeky Chi Mạnh Nhất Ẩm Thực Hệ Thống Convert được tải miễn phí tại wWw.EbookFull.Net.
Tải miễn phí nhiều truyện hơn ở EbookFull.Net.